Recept: Paleo semínkový chléb

Tento recept vyzkoušela food blogerka Jitka, která se zabývá zdravým životním stylem a svá jídla pravidelně přidává na svůj Instagram. Pokud se, stejně jako my, chcete nechat inspirovat, stačí sledovat její profil @zpet_do_plavek. A teď už se můžete pustit do tohoto úžasně vonícího chleba.

INGREDIENCE

• 100 g zlatého lněného semínka
• 50 g sezamu
• 100 g mandlí
• 100 g slunečnicového semínka
• 150 g dýňového semínka
• 3 lžíce kokosového oleje
• 1 mrkev
• 1 hrst zelené petrželky
• 4 vejce
• 1/2 cibule
• 40 g mandlové mouky
• 2 lžíce chia semínek
• špetka soli

POSTUP

Mandle nejprve nasekáme nahrubo. Poté vezmeme všechny suché suroviny, které smícháme dohromady.

Následně se pustíme do cibule, kterou nakrájíme na větší plátky. Mrkev nastrouháme na jemno, přidáme vejce, rozehřátý kokosový olej a vše pořádně promícháme.

Obě směsi pak smícháme dohromady a necháme je v míse cca hodinu odpočinout.

Na závěr si přichystáme formu na chléb, kterou vyložíme pečicím papírem a těsto do ní namačkáme.

Pečeme v rozehřáté troubě na 180°C cca 50 – 55 minut.

Pokud vám chybí některá ze surovin, třeba chia semínka, můžete se podívat do našeho obchodu s přírodními produkty BONEA.cz. Najdete u nás nejen kvalitní potraviny, ale také přírodní kosmetiku a doplňky, jako třeba síťovky z biobavlny či stylové kokosové misky.

Dobrou chuť! Vaše BONEA