Špagety s omáčkou ze sýru feta

Pokud jste milovníky těstovin a již vám dochází nápady na jejich přípravu, tak právě pro vás si  kuchaři z Jíme zdravě připravili tento jednoduchý a velmi chutný recept, který je zároveň nutričně vyvážený. Tento a mnoho další receptů, které jsou nutričně vyvážené a zároveň na jejich přípravu využijete minimum nádobí naleznete v kuchařce Jíme zdravě pod jednou pokličkou.

Příprava: 20 minut Tepelná úprava: 52 minut Obtížnost: snadné Počet porcí: 4

Nutriční informace na 1 porci: 466 kcal 16 g bílkovin 46 g sacharidů (z toho 7 g cukrů) 22 g tuků

Suroviny

• 220 g libovolných celozrnných špaget v suchém stavu 
• 200 g řapíkatého celeru (můžete vynechat) 
• 100 g žluté cibule 
• 300 g cherry rajčátek 
• 3 lžíce olivového oleje 
• 100 g krájených rajčat z plechovky 
• 200 g sýru feta 
• 1 hrst čerstvé bazalky (nasekané najemno) 
• 1 hrst čerstvé petrželové natě (nasekané najemno) 
• sůl 
• pepř

Postup

Nejprve si předehřejte troubu na 190–195 °C a připravte si zapékací nádobu (25 cm × 30 cm).

Na středním plameni přiveďte k varu osolenou vodu, ve které následně uvařte špagety dle instrukcí na obalu. (V našem případě se špagety vařily 17 minut.) Po uvaření špagety sceďte. 

Nyní si na kostky nakrájejte řapíkatý celer a cibuli. Cherry rajčátka rozpulte. Všechnu připravenou zeleninu vložte do zapékací nádoby, přidejte olivový olej, sůl, pepř a krájená rajčata a promíchejte. Na vršek zeleninové směsi položte sýr feta, který je v jednom kuse. Následně vše vložte do předehřáté trouby a směs pečte 30–35 minut na 190–195 °C. 

Po upečení nádobu z trouby vyjměte, přidejte bazalku a petrželovou nať a vše promíchejte tak, aby se vytvořila krémová rajčatová omáčka. Toho docílíte tím, že upečenou fetu rozmačkáte.

Nakonec přidejte uvařené špagety, promíchejte, rozdělte na jednotlivé porce a podávejte.

O kuchařce Jíme zdravě pod jednou pokličkou

Průvodce originálními recepty, které jsou nutričně vyvážené a zároveň na jejich přípravu využijete minimum nádobí – takový je koncept nové kuchařky Jíme zdravě pod jednou pokličkou. 111 receptů plných pestrých barev a chutí zvládnete snadno připravit z běžně dostupných surovin. V kuchařce najdete nápadité recepty jak na snídaně, obědy či večeře, tak na sladké tečky a nechybí ani speciální kapitola na pokrmy pro více strávníků. Při přípravě rodinné večeře či pohoštění pro návštěvu budete mít vždy toho pravého pomocníka při ruce.

Aktuálně kuchařku pořídíte na e-shopu Jíme zdravě ve výhodně akci, kdy při koupi 2 a více kusů obdržíte na kuchařky příjemnou slevu. Podrobnější informace o kuchařce i další inspiraci na zdravé recepty pro každou příležitost najdete na webových stránkách Jíme zdravě.

Zdroj náhledových obrázků: Jímezdravě.cz