Babské rady Recepty Zdraví

Zelenina a ovoce plné chemie jsou minulostí – zbavte se pesticidů rychle a jednoduše

Zdena Prokopová
Napsáno od Zdena Prokopová

Chemické látky se dnes nachází ve většině produktů, se kterými dennodenně přicházíme do kontaktu. Často je konzumujeme, aniž bychom si toho byli vědomi, vstřebáváme je skrze pokožku prostřednictvím kosmetiky a ani netušíme, jak nám škodí.

Některým chemikáliím se jednoduše vyhnout nelze, ale minimálně u ovoce a zeleniny existuje trik, jak je od pesticidů očistit snadno a rychle. Zelenina a ovoce tak budou skutečně zdravou potravinou, která vám přináší vitamíny a minerály, nikoliv nezdravý chemický koktejl.

Oplachování studenou vodou

Překvapeni? Ano, skutečně oplachování pod studenou vodou je vůbec ten nejjednodušší způsob, jak se pesticidů zbavit. Výzkumy uvádějí, že až 80 % chemických látek se oplachem vod studenou vodou zlikviduje. Teplou vodou si k lepšímu výsledku nepomůžete.

Lázeň v osolené vodě

Solný roztok skvěle zneškodní jakékoliv přebývající chemické látky. Sůl působí jako přírodní dezinfekční prostředek, takže výborně funguje i proti pesticidům. Nejlépe tento roztok funguje, pokud si dáte na čas – nechte ovoce či zeleninu ležet ve slané vodě pod dobu alespoň 30 minut. Jen tak bude výsledek optimální. Abyste zabránili vniknutí slané chuti do jídla, opláchněte pak ovoce či zeleninu ještě v čisté vodě.

Ocet

Funguje podobně jako solný roztok. Nahradit jej lze i citrónem. Podporuje i to, že potraviny zůstanou déle čerstvé. Opět se doporučuje nechat ovoce a zeleninu v octové vodě ležet alespoň 30 minut, aby se všechny škodlivé látky zničily.

Odstraňte vnější vrstvu

Proti pesticidům samozřejmě nejlépe pomůže ovoce či zeleninu zbavit slupky a odříznout všechny vnější části. Ochudíte se tak ale o důležité vitamíny, které se právě často ve slupkách vyskytují. Zvažte tedy, co je pro vás důležitější.

Žádné mýdlo

Mnoho lidí se domnívá, že mýdlo je nejspolehlivější způsob jak se pesticidů zbavit. Není to ale pravda. Ve spojení s vodou mýdlo dokonce pomůže chemikáliím dostat se přímo do potravin. Na mýdlo či jiný mycí prostředek zapomeňte!

Díky naším trikům tak ušetříte za nákup drahých organických potravin a budete si moci užít čerstvé a čisté ovoce a zeleninu každý den!

 

O autorovi

Zdena Prokopová

Zdena Prokopová

Jsem součástí tohoto magazínu již od začátku a starám se o to, aby si zde každý čtenář přišel na své. Ráda trávím čas se svou rodinou, miluji cestování a svou práci! Zdravému životnímu stylu se věnuji již řadu let, nejvíce pak aktivnímu sportu a přírodním receptům.

Zanechte komentář