Je též nezbytným v procesu mineralizace kostí, buněčného růstu atd. Výzkumy také ukázaly, že nedostatek vitaminu K u dospělých může zvýšit riziko vzniku srdečního onemocnění či mrtvice.
Nedostatek vitamínu K
Jaké jsou příznaky nedostatku vitamínu K? Někteří s z nás si nedostatku vitamínu nemusí vůbec všimnout. Nedostatek vitamínu K se však může projevit zvýšenou tvorbou modřin, zvýšené krvácení, příznaky zánětlivého onemocnění střev, jako je krvavá stolice, poruchy trávení či průjem. Nedostatkem vitamínu K jsou postiženi především osoby, které trpí chronickými zdravotními problémy, které ovlivňují vstřebávání živin. Dalším důvodem může být konzumace nevyvážené strava, onemocnění jater či dlouhodobé užívání antibiotik či přípravků k ředění krve.
Kolik vitamínu K potřebujeme?
Doporučená denní dávka vitaminu K závisí na vašem pohlaví a věku; další faktory, jako je kojení, těhotenství či onemocnění, mohou změnit doporučenou denní dávku vitamínu K. Denní příjem vitamínu K by měl být:
Kojenci
- 0 – 6 měsíců: 2,0 mikrogramů denně (mcg / den)
- 7 – 12 měsíců: 2,5 mcg / den
Děti
- 1 – 3 roky: 30 mcg / den
- 4 – 8 let: 55 mcg / den
- 9 – 13 let: 60 mcg / den
Adolescenti a dospělí
- Muži a ženy věku 14 – 18: 75 mcg / den
- Muži a ženy ve věku 19 let a starší: 90 mcg / den
Výhody konzumace vitamínu K
Podporuje srdeční zdraví
Ukázalo se, že vitamín K pomáhá předcházet kalcifikaci tepen, která je jednou z hlavních příčin infarktu. Je prevencí, jelikož pomáhá přenášení vápníku z tepen a nedovoluje, aby se zde vytvořila nebezpečná „ložiska“ vápníku.
Pečuje o zdraví kostí
Vitamín K je vhodnou prevencí vzniku osteoporózy. Některé studie s vitaminem K dokonce zjistily, že vysoký příjem vitaminu K může zastavit ztrátu kostní hmoty u osob trpících osteoporózou. Vaše tělo potřebuje vitamín K ke zdravému růstu kostí.
Proti menstruačním bolestem a krvácení
Vitamín K pomáhá snižovat PMS příznaky, křeče a bolestivost, jelikož reguluje funkce hormonů. Jelikož vitamín K ovlivňuje i srážení krve, pomůže při nadměrném krvácení během menstruačního cyklu a pomůže od bolesti a symptomů PMS.
Bojuje proti rakovině
Vitamín K je přirozeným bojovníkem proti rakovině a účinným při snižování rizika vzniku rakoviny prostaty, tlustého střeva, žaludku či dutiny ústní. Podle studií dokonce mohou vysoké dávky vitaminu K pomoci pacientům s rakovinou jater ke stabilizaci a dokonce funkci jater zlepšit.
Pomáhá srážení krve
Vitamin K napomáhá správnému srážení krve a zabraňuje před nadměrným krvácením či vznikem podlitin.
Zlepšuje funkce mozku
Studie zjistily, že proteiny, které jsou přímo závislé na vitamínu K jsou velmi důležitými pro mozek. Vitamín K pečuje i o váš nervový systém.
Pomáhá udržet vaše dásně a zuby zdravé
O dostatečný přísun vitamínu K byste měli pečovat také z důvodu zdravé dutiny ústní.
Nejlepší zdroje vitamínu K
1) Listy pampelišky: 1 šálek syrových mladých listů: 428 mcg (535% DD)
2) Jarní cibulka: 1 šálek: 207 mcg (249% DD)
3) Růžičková kapusta: 1 šálek: 156 mcg (195% DD)
4) Špenát: 1 šálek: 145 mikrogramů (181% DD)
5) Kadeřávek: 1 šálek syrového: 112 mcg (více než 100% DD)
6) Brokolice: 1 šálek: 92 mcg (116% DD)
7) Chřest: 1 šálek nevařeného: 55 mcg (70% DD)
8) Zelí: 1 šálek syrového: 31 mcg (40% DD)
9) Okurky: 1 šálek: 17 mcg (22% DD)
10) Květák: 1 šálek syrového: 16 mcg (20% DD)
Prohlašujeme, že autoři ani provozovatel webu nepřebírají zodpovědnost za případné újmy způsobené využíváním léčebných metod v tomto článku. Ačkoliv jsou recepty, rady nebo léčebné metody v tomto článku psány s nejlepším svědomím autora textu, jejich použití je na vlastní nebezpečí a mělo by probíhat výhradně po konzultaci s vaším lékařem.
Zdroj náhledového obrázku: Depositphotos
