Jaké potraviny jsou vhodné při refluxní chorobě?

Refluxní choroba, lidově pálení žáhy, je zažívací problém, který postihuje velkou část populace při jídle. A co se při refluxní chorobě děje? Při konzumaci jídla se části natrávené potravy a žaludečních šťáv vrací zpátky do jícnu. Žaludeční šťáva obsahuje kyselinu chlorovodíkovou, která nepříznivě ovlivňuje sliznici jícnu. Pokud k tomu dochází velmi často, může dojít až k zánětu jícnu. Pojďme se ale společně podívat, co je potřeba dodržovat při této chorobě.

Co byste měli vědět o refluxní chorobě

První příznaky refluxní choroby je kyselost, nebo hořká chuť v ústech a slabá bolest na hrudi. Ve většině případů je příčinou volba jídla. A čemu bychom se měli vyvarovat?

1. Vyhněte se užívání tabáku, nikotin způsobuje oslabení svalů a vyvolává toto pálení žáhy.
2. Nežvýkejte často žvýkačky, nebo sladkosti, které jsou velmi tvrdé. Díky tomu totiž dostáváte do žaludku velké množství vzduchu, který je spouštěčem.
3. Vyhněte se těžkým jídlům při večeři a nejezte těsně před spaním. Ideální je jíst tři hodiny před tím, než se rozhodnete jít spát.
4. Vyhýbejte se těsnému oblečení a rychlým pohybům či cvičení po jídle.
5. Jezte menší porce, ale častěji.
6. Pokud máte nadváhu, snažte se shodit pár kilo, jelikož obezita tomuto problému akorát přispívá.
7. Vyhněte se jídlu jako jsou hranolky, tučným mléčným výrobkům, čokoládě, pepři a celkově rychlému občerstvení.
8. Jen minimálně pijte citrusové šťávy, kávu, čaj a kofeinové nápoje.
9. Zmírněte příjem kyselých a hodně kořeněných jídel.
10. Cvičte alespoň dvě hodiny po jídle.
11. Omezte alkoholové nápoje. Nepijte více, než 2 sklenice alkoholu denně, pokud jste žena. V případě, že jste muž, tak se omezte na 3 sklenice alkoholu denně.
12. Zkuste spát na levé straně, protože tam se nachází váš žaludek. Vyhněte se ležení na pravé straně.

A jak je to konkrétně s potravinami?

• Mléčné výrobky: Pokuste se pít bezlaktózové mléko, odtučněné, nebo rostlinné. Pokud je to možné, určitě se vyhněte slazenému, nebo plnotučnému mléku.
• Zelenina: Konzumujte ji jen tepelně upravenou, kromě rajčat. Je totiž velmi těžká na žaludek.
• Ovoce: Vyhnout byste se měli kyselým plodům, jako je hroznové víno, ananas, pomeranč, grapefruit a citrón. Z ovoce vybírejte jablka, melouny, jahody, banány, broskve a hrušky.
• Maso: Volte maso s nízkým obsahem tuku, pokud možno maso rybí, krůtí a kuřecí. Jen příležitostně jezte slaninu, kůži z kuřete, studené a tučné maso.
• Tuky a oleje: Potraviny s velkým množstvím oleje a tuku se spíše nedoporučují, obzvláště jedná-li se o živočišné tuky.
• Dezerty a sladkosti: Sladké pokrmy se doporučují jen nízkotučné s malým podílem tuku a cukru. Určitě nejezte mléčnou čokoládu a dezerty z ní vyrobené.
• Nápoje: Kromě kofeinových, mátových, kyselých nápojů a minerálních vod, může člověk trpící na pálení žáhy pít cokoliv. Nedoporučuje se ale ani alkohol.
• Polévky. Doporučují se polévky s malým obsahem tuku. Určitě se vyvarujte tučným vývarům a krémovým polévkám plné smetany.

Přírodní léčba

Nejlepšími přírodním doplňky, jak zamezit refluxní chorobě, nebo jak zmírnit její důsledky jsou:

• Jablečný ocet. Smíchejte dvě polévkové lžíce octa se šálkem vody a pijte třikrát denně.
• Šťáva z mrkve zmírňuje účinky a předchází vzniku pálení žáhy.
• Zažívací rostliny. Mezi tyto rostliny patří rozmarýn, bobkový list, šalvěj, tymián. Bylinky můžete přidat do jakýchkoliv jídel.
• Papáju se doporučuje jíst co nejčastěji především v dopoledních hodinách. Pomáhá totiž při trávení proteinů.
• Jedlou sodu smíchejte ve sklenici vody a zmírněte příznaky.
• Zázvor povařte několik minut ve vodě a jako čaj můžete tento nápoj popíjet. Pro lepší chuť oslaďte medem.
• Jezte syrové mandle, které pomáhají udržovat správnou rovnováhu Ph v žaludku.
• Heřmánkový čaj můžete popíjet jako prevenci i pokud budete chtít potlačit příznaky.

Pálení žáhy postihlo snad už každého, a proto se pokuste předejít jejímu vzniku, a jestliže budete pociťovat tyto nepříjemné příznaky, vyzkoušejte nějakou z našich rad.