Recept: Lahodné zelené smoothie s mangem a avokádem

Smoothie je skvělou variantou snídaně na cesty či rychlé svačiny. Obsahuje vždy jen to, co máte rádi či to, co vaše tělo potřebuje. Smoothie může být ovocné, zeleninové, s kakaem, se skořicí, s mlékem či se semínky. Fantazii se v tomto ohledu meze nekladou a vy si vždy můžete připravit takové smoothie, které vyhovuje právě vašemu tělu. Pojďte si dnes spolu s námi připravit lahodné zelené smoothie, které obsahuje notnou dávku manga a avokáda. Pro dokonalou barvu se do smoothie přidává spirulina či zelený ječmen. 

Jarní smoothie

S příchodem jara, slunečných dnů a oteplení klesá naše chuť na těžší pokrmy a my se vracíme zpět k zelenině a ovoci. Skvělou součástí vašemu jídelníčku se může stát zelené smoothie, které zasytí a nabije vaše tělo antioxidanty, které bude na jaře potřebovat.

čas přípravy: 5 minut

• 1½ šálku špenátu
• 1 šálek pokrájeného manga
• 1 šálek pokrájeného avokáda
• 1 čajová lžička kakaového prášku
• 1 lžička spiruliny
• ½ šálku vody
• hrst ledu

Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte. Rozřeďte podle potřeby vodou. Použít můžete mango čerstvé či mražené, které se dá zakoupit pokrájené na kostičky. Místo spiruliny můžete do smoothie přidat také zelený ječmen, chlorellu či macu, která pomáhá vyrovnávat hormonální systém.

Co je zelené, to je zdravé

Není náhodou, že většina zelených výrobků je zdravá. Milovníci burgerů, pečiva, pizzy a smaženého by měly tyto nevábné pochutiny vyměnit za pestrou stravu, ve které by neměla chybět zelená barva. Zelené smoothie obsahuje kombinaci ovoce a zeleniny, které by měly přinášet vyváženou kombinaci důležitých minerálů a vitamínů. Navíc pokud přidáte do zeleného smoothie led, skvěle vás osvěží.

Obsah zdraví prospěšných látek

Toto smoothie obsahuje celkem 360 kalorií. Avokádo vám poskytne cca 18 gramů zdravých mono- a polynenasycených tuků a je skvělým zdrojem vlákniny. Navíc vláknina vás dobře zasytí a podporuje zdraví vašeho trávicího traktu. Tím pádem napomáhá avokádo také hubnutí, jelikož vláknina vás udrží déle nasycenými. Je jednoduše důležitým nutrientem, který pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Většina osob, které nedbají na vyvážený příjem látek v jejich jídelníčku, většinou trpí nedostatkem zdravé vlákniny. Zelené smoothie je také skvělým zdrojem vitamínu K a vitamínu C. Vitamín K slouží jako ochrana zdraví vašeho kardiovaskulárního systému, pečuje o zdraví vašich kostí. zlepšuje mozkové funkce a udržuje zdravé zuby. Vitamín C je nezbytný pro růst, vývoj a slouží jako podpora imunitního systému. Smoothie obsahuje také dávku železa nezbytného pro zdraví svalů a transport kyslíku po celém těle. Nedostatek železa se po čase může projevovat únavou. Ve smoothie nechybí ani dávka polyfenolů a antioxidantů, také díky obsahu kakaa a spiruliny. Kakaový prášek má totiž jednu z nejvyšších koncentrací polyfenolů, a to až 3,5 g na 100 g. Polyfenoly a antioxidanty navíc preventivně chrání vaše tělo před vznikem rakoviny.

Nutriční hodnoty

• 280 mikrogramů vitaminu K (233 procent DD)
• 87 miligramů vitaminu C (97 procent DD)
• 289,3 mikrogramů folátu (72 procent DD)
• 0,7 miligramu vitaminu B6 (45 procent DD)
• 3,2 miligramu železa (41 procent DD)
• 332 mikrogramů vitaminu A (37 procent DD)
• 6 miligramů vitaminu E (37 procent DD)
• 125 miligramů hořčíku (31 procent DD)
• 1,357 miligramů draslíku (29 procent DD)
• 4.2 miligramy niacin (26 procent DD)
• 0,4 miligramu riboflavinu (25 procent DD)
• 162 miligramů fosforu (16 procent DD)
• 0,2 miligramů thiaminu (16 procent DD)
• 1,7 miligramu zinku (12 procent DD)
• 92 miligramů vápníku (9 procent DD)

Zdroj