Už jste vyzkoušeli kurkumové latte jako skvělou prevenci mnoha onemocněním?

Hledáte způsob jak včlenit kurkumu do vašeho jídelníčku? Kurkuma je známá svými zdravotními účinky, které má na vaše zdraví. Vyzkoušejte si z ní připavit kurkumové latte, které bývá nazýváno jako „zlaté mléko“. A může být vlastně nápoj, který se jmenuje latte zdravý? Ano, v tomto případě ano. Výhodou konzumace kurkumy je především prevence kardiovaskulárních onemocnění a rakoviny. Kurkuma má protizánětlivé účinky, které vás mohou ochránit před řadou zdravotních problémů.

Síla kurkumy

Kurkuma je příbuzná se zázvorem a pokud jde o zdraví, je to úžasný zdroj prospěšných látek. Kurkuma obsahuje silný antioxidant kurkumin. Kurkumin je látkou, která dává kurkumě její specificky žlutou barvu slunce. Pokud si kurkumové latte oblíbíte a budete si jej dopřávat pravidelně, brzy účinky kurkumy pocítíte na vlastní kůži.

Zdravotní výhody konzumace kurkumy:

• brání bakteriálním infekcím
• prevence rakoviny (prsu, tlustého střeva, prostaty a kůže)
• chrání před očními chorobami
• prevence kardiovaskulárních onemocnění
• podporuje trávení
• zmírňuje projevy neurodegenerativních onemocněních (Alzheimerova choroba, roztroušené sklerózy, atd.)
• brání vzniku artrózy
• chrání před vznikem žaludečních vředů
• bojuje proti virovým infekcím

Příprava

Kurkuma latte či také kurkuma s mlékem vyžaduje vždy dvě základní složky, a to je kurkuma a mléko. Použít můžete mandlové mléko či kokosové. Asi se ptáte, jaké jsou další ingredience tohoto zdravého elixíru. Podívejte se na na ně.

• 2 hrnky mandlového mléka či plnotučného kokosového mléka
• 1/2-1 lžíce kurkumy
• 1 lžíce kokosového oleje či ghee
• 1/2 lžičky vanilky
• 1/2 lžičky skořice
• 1/2 lžičky reishi (houba nesmrtelnosti)
• 1/2 lžičky ashwagandha (ženšen)
• 1/2 lžičky javorového sirup či medu

V menším hrnci si na mírném ohni ohřejte mléko, kurkumu, kokosový olej či ghee a vanilku. Míchejte, dokud nezačne být směs horká. Nyní je čas přelít směs do mixéru a přidat reishi a ashwagandhu, skořici a javorový sirup podle chuti. Místo javorového sirupu můžete použít jiný druh sirupu či med. Pořádně rozmixujte. Poté vlijte do hrníčku a podávejte se špetkou skořice navrch.

Co je to reishi a ashwagandha?

Jelikož je kurkuma spojena s ajurvédskou léčitelskou tradicí, nic nezkazíte tím, když do nápoje přidáte další látky, které jsou v přírodním léčitelství známé a přispívají vašemu zdraví. Reishi, tzv. houba nesmrtelnosti, je známá po celém světě a patří do léčiv tradiční čínské medicíny. Reishi vypadá ve své přirozené podobě trochu jako choroš. Vy ji můžete zakoupit ve formě prášku, který si můžete přidávat do jídla. A jak reishi chutná a proč ho konzumovat? Resihi má hořkou chuť, jelikož obsahuje terpenoidy. V čínské medicíně si ji dopřávají v podobě sirupů či tinktur pro její význam, který nese v názvu. Podle tradice má její konzumace přispívat k prodloužení života.

Ashwagandha není nic jiného ne indický ženšen, důležitý kořen která je tradičně používána v ajurvédské medicíně, spolu s kurkumou. Její pravidelná konzumace přináší omlazení těla a mysli a chrání před stárnutím. Ashwagandha pochází z Indie a vypadá jako malý keř se zelenými květy, avšak používají se hlízy ashwagandhy, které se k vám dostávají v podobě prášku. Je velmi bohatá na polyfenoly, steroly a stimuluje organismus. Tyto dvě přísady přináší vašemu tělu omlazení a vzpruhu, a to bez chemických přísad. Pouze čisté látky prověřené tradicí.

Zdroj