2 recepty na zdravé sladké odpolední svačinky, které vám dodají energii

Milujete sladké a snažíte se objevit cestu, jak jej konzumovat, abyste se vyhnuli nezdravým ingrediencím a zbytečnému tuku? Vyzkoušejte domácí recepty, ty jsou vždy zárukou kvality a zdraví, jelikož vy sami určujete, co budou obsahovat. Průmyslově vyráběné potraviny jsou bohužel přeplněny zbytečnými látkami navíc, které jsou tělu nezdravé. Zkuste si jen přečíst některou z etiket vaší oblíbené sladkosti. Připravte si raději domácí sladké potěšení jako náhradu za ty kupované. 

Avokádová pěna s čokoládou

Náhradou za pudink se může stát zdravá avokádová pěna, která obsahuje kakao. Avokádo obsahuje velké množství vlákniny a je nabité zdravými tuky, je též bohaté na hořčík a draslík. Tato avokádová  pěna neobsahuje lepek ani žádný živočišný produkt. Příprava vám zabere pět až deset minut.

• ½ šálku datlí, namočených
• ½ šálku javorového sirupu
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 1-1 ½ šálků již rozmačkané dužiny avokáda (2-3 avokáda)
• ¾ šálku raw kakaového prášku
• ½ šálku vody

Připravte si mixér, vsypte do něj datle, javorový sirup, vanilkový extrakt a avokádo. Rozmixujte. Přidejte kakaový prášek a vodu podle toho, jak chcete pěnu hustou. Rozmixujte dohladka. Podávejte při pokojové teplotě či vychlazené. Uchovávat můžete pěnu až 3 dny v lednici či dva týdny v mrazáku.

Zdravé kuličky kakaem

Potřebujete zdravou svačinu sebou do práce či vašim dětem do školy? Zkuste si společně připravit energetické kuličky, které obsahují samé zdravé ingredience. Tyto kuličky rychle dodají energii, která vám vydrží po delší čas, jelikož jsou bohaté i na zdravé tuky. Jsou veganské a neobsahují rafinovaný cukr, nevyžadují žádné pečení, ani speciální kuchyňské náčiní. Vyrábět je s vámi mohou také děti.

Kakaové boby jsou super potravinou, která se používá po stovky let k rychlému dodání energie. Jsou bohaté na vlákninu a železo, pomáhají předejít vzniku anémie. Slunečnicová semínka a slunečnicové máslo je skvělou alternativou klasického másla. Je bohaté na bílkoviny, které vaše svaly potřebují. Navíc obsahují mnoho zdravých tuků, které prospívají zdraví vaší pokožky. Datle jsou přirozeným sladidlem v tomto receptu. Dodávají energii a pomáhají snížit hladinu cholesterolu.

• ¼ šálku drcených kakaových bobů
• ¼ šálku drceného kokosu
• ¼ šálku mandlové mouky
• 1 lžíce kokosového oleje
• 8-10 datlí
• ½ šálku slunečnicového másla (slunečnicových semínek)
• ¼ šálku konopných semen
• ½ čajové lžičky himalájské růžové soli
• 1 čajová lžička skořice

Připravte si mixér. Vsypte do něj kakaové boby, kokos a mixujte. Poté přidejte zbývající přísady. Až bude mít směs jemnější konzistenci, vypněte mixér. Ingredience by měly vystačit na tvorbu přibližně 12 kuliček, ale velmi záleží na tom, jak velké budete kuličky tvarovat. Po vytvarování kuliček je obalujte v rozdrcených kakaových bobech, kokosu či konopných semínkách. Položte je na plech vyložené pečícím papírem a dejte do lednice. Přejeme dobrou chuť!

Zdroj