Když jste často nachlazení, je zřejmé, že potřebujete notnou dávku vitaminu C. To ví snad i malé dítě. Je však mnoho dalších základních živin, které posilují imunitní systém a napomáhají k normálnímu fungování lidského organismu. Kromě vitamínu C existuje i několik dalších živin, které lze získat z běžného stravování, navzdory tomu lidé trpí jejich nedostatkem.
Nedostatek železa
Více než 25 % lidí na světě trpí nedostatkem železa. Přitom železo v těle je důležitou součástí červených krvinek, ve kterých se váže s hemoglobinem a transportuje kyslík do vašich buněk.
Ukázalo se, že zejména děti v předškolním věku (47 %) a menstruující ženy (30 %) jsou nejrizikovějšími skupinami trpícími nedostatkem železa.
Nejčastějším důsledkem nedostatku železa je anémie, při které klesá počet červených krvinek a schopnost krve přenášet kyslík.
Příznaky nedostatku železa jsou únava, slabost, oslabený imunitní systém a zhoršená funkce mozku.
Čím železo doplnit:
- červené maso
- měkkýši
- sardinky
- fazole
- různá semínka
- listová zelenina
Je prokázáno, že vitamín C napomáhá vstřebávání železa. Ujistěte se, že opravdu trpíte nedostatkem železa, jeho nadbytek může být zdraví škodlivý.
Nedostatek jódu
Jód je velmi důležitý zejména při vývinu dětí. Jeho nedostatek může způsobit retardaci a vývojové abnormality. Ovšem i v dospělosti je velmi důležitý pro správnou funkci štítné žlázy a tvorbu hormonů štítné žlázy.
Nedostatkem jódu trpí až třetina světové populace, což se zpravidla projevuje zvětšenou štítnou žlázou, známá také jako struma. Může také způsobit zvýšení srdeční frekvence, dušnost a zvýšení tělesné hmotnosti.
Jak jód doplnit:
- mořská řasa
- ryby
- mléčné výrobky
- vejce
V některých zemích je doplněna sůl o jód, aby se předešlo jeho nedostatku u populace.
Nedostatek vitaminu D
Vitamín D je vitamín rozpustný v tucích, který ve vašem těle funguje jako steroidní hormon. Prochází vaším krevním řečištěm a do buněk a říká jim, aby zapínaly nebo vypínaly geny. Téměř každá buňka ve vašem těle má receptor pro vitamín D.
Vitamin D se vyrábí z cholesterolu ve vaší kůži při vystavení slunečnímu záření. Je tedy logické, že u lidí žijících dál od rovníku je větší pravděpodobnost, že budou nedostatkem vitaminu D trpět.
Nedostatek vitaminu D není obvykle zřejmý, protože jeho příznaky jsou nenápadné a mohou se vyvíjet v průběhu let nebo desetiletí.
Dospělí, kteří mají nedostatek vitamínu D, mohou zaznamenat svalovou slabost, ztrátu kostní hmoty a zvýšené riziko zlomenin. U dětí může způsobit zpomalení růstu a měkkých kostí (křivici).
Kde hledat vitamin D kromě slunce:
- olej z tresčích jater
- mastné ryby
- žloutky
Nedostatek vitaminu B 12
Vitamin B12, také známý jako kobalamin, je vitamin rozpustný ve vodě.
Je nezbytný pro krvetvorbu, ale i funkci mozku a nervů.
Každá buňka ve vašem těle potřebuje B12, aby fungovala normálně, ale vaše tělo si ho nedokáže vyrobit. Proto jej musíte získat z potravin nebo doplňků.
Největším problémem vitaminu B 12 je, že je obsažen pouze v živočišných produktech, proto je vitamin B 12 jedinou složkou, kterou musí vegani doplňovat.
Jedním z běžných příznaků nedostatku vitaminu B12 je megaloblastická anémie, což je krevní porucha, která zvětšuje vaše červené krvinky.
Mezi další příznaky patří zhoršená funkce mozku a zvýšená hladina homocysteinu, což je rizikový faktor pro několik onemocnění.
Kde hledat zdroje vitaminu B 12:
- měkkýši
- maso
- vejce
- mléčné produkty
Mezi další živiny, s jejichž nedostatkem populace bojuje patří vápník, vitamin A, hořčík.
Zdroj obrázků: pixabay.com
Prohlašujeme, že autoři ani provozovatel webu nepřebírají zodpovědnost za případné újmy způsobené využíváním léčebných metod v tomto článku. Ačkoliv jsou recepty, rady nebo léčebné metody v tomto článku psány s nejlepším svědomím autora textu, jejich použití je na vlastní nebezpečí a mělo by probíhat výhradně po konzultaci s vaším lékařem.
Zdroj náhledového obrázku: Depositphotos
