JídloPrevence

Už jste ochutnali řapíkatý celer?

Řapíkatý celer není asi nejoblíbenější zelenina, přesto obsahuje poměrně dost účinných látek a může nám pomoci při celé řadě potíží.

Obsahuje:

  • bílkoviny
  • vlákninu
  • éterický olej, který vytváří jeho specifickou chuť
  • vitamíny – A, C, B (především B1, B2 a B3), K a E
  • minerální látky (draslík, vápník, hořčík, železo, sodík, fosfor)

Vzhledem k tomu, že má poměrně dosti vysoký obsah vody a naopak malé množství kalorií, může se stát vhodnou složkou dietního nebo detoxikačního jídelníčku.

Pozitivní účinky:

  • Pomáhá při detoxikaci organismu.
  • Flavonoid Apigenin bojuje proti růstu nádorů.
  • Povzbuzuje metabolismus.
  • Pomáhá při odstraňování kyseliny močové.
  • Podporuje trávení
  • Pomáhá při odstraňování zácpy.
  • Podporuje tvorbu žluče.
  • Chrání před vznikem žlučových kamenů.
  • Podporuje činnost pohlavních žláz, upravuje hormonální systém.
  • Posiluje činnost ledvin.
  • Snižuje množství stresových hormonů, čímž uklidňuje nervový systém.
  • Pomáhá při odstraňování nespavosti.

Příprava a použití:

Vhodnější konzumace je v syrovém stavu, ale můžete je i tepelně upravovat – vařit, dusit, grilovat či zapékat.

Lehký salát (vhodný ke grilovanému masu, nebo jako zdravá svačinka)

  • oloupané stonky řapíkatého celeru
  • oloupaná jablka
  • olivový olej
  • citronová šťáva
  • špetka soli
  • špetka pepře
  • sterilovaná kukuřice (nemusí být)
  • kysaná smetana či bílý jogurt
  • salát políček na dozdobení

Množství jablek a celeru dle potřeby.

Zdravá svačina

  • řapíkatý celer
  • jablka
  • rozinky
  • vlašské ořechy
  • bílý jogurt
  • citronová šťáva

Prohlašujeme, že autoři ani provozovatel webu nepřebírají zodpovědnost za případné újmy způsobené využíváním léčebných metod v tomto článku. Ačkoliv jsou recepty, rady nebo léčebné metody v tomto článku psány s nejlepším svědomím autora textu, jejich použití je na vlastní nebezpečí a mělo by probíhat výhradně po konzultaci s vaším lékařem.

Štítky

Podobné články

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button