Kurděje způsobuje nedostatek vitamínu C. Jaké jsou příznaky onemocnění?

Kurděje je onemocnění, které je způsobeno nedostatkem vitamínu C (aka kyseliny askorbové), který je v rozvinutém světě vzácný. Nestane se to přes noc, obvykle se to projeví po několika měsících nízkého příjmu vitamínu C.

Hrozba kurdějemi vypovídá o důležitosti vitamínu C v těle. Vitamín C je klíčový antioxidant, který hraje mnoho nezbytných rolí, včetně podpory imunitního systému, vstřebávání železa a produkce kolagenu.

Kurděje jsou známé jako nemoc pirátů a námořníků. Námořníci, piráti a průzkumníci dostali kurděje, protože jim na dlouhých cestách došly citrusy a další potraviny bohaté na vitamín C.

Příznaky nemoci kurděje

Kurděje se obvykle projevuje jako únava a zanícené dásně. Mezi další příznaky patří:

• Slabost, únava nebo podrážděnost
• Ztráta chuti k jídlu nebo ztráta hmotnosti
• Svalová bolest
• Zapadlé oči
• Bledost
• Průjem
• Zvýšená srdeční frekvence nebo dušnost
• Horečka

Jak nedostatek pokračuje, může to vést k bolesti kloubů a špatnému hojení ran. Mezi pozdější příznaky kurděje patří:

• Otoky kloubů nebo dásní
• Znovuotevření starých ran
• Snadná tvorba modřin
• Vykulené oči
• Suchá, šupinatá kůže

Symptomy kurděje u dětí mohou být mírně odlišné:

• Slabost a podrážděnost
• Špatné hojení ran
• Bolest kostí
• Ztráta chuti k jídlu
• Oteklé, namodralé dásně
• Snížená tvorba kostí
• Oteklé končetiny, ze kterých se snadno tvoří modřiny

   

Vitamín C si tělo nedokáže vyrobit – musí pocházet z doplňků a potravin bohatých na vitamín C – takže tyto příznaky mohou začít, jakmile příjem klesne a současné zásoby těla se spotřebují, což je proces, který obvykle trvá čtyři týdny.

Příčiny a rizikové faktory kurděje

Kurděje jsou přímým důsledkem nedostatku vitaminu C. Příznaky kurděje se mohou projevit při příjmu vitaminu C pod 10 mg denně

Rizikové faktory pro kurděje zahrnují:

• Vysoký příjem alkoholu
• Užívání tabáku
• Být na dialýze

   

Kurděje postihují více muže než ženy, a protože vitamín C se nachází v čerstvém ovoci a zelenině, jeho nedostatek je spojen se špatnou výživou.

Nedostatek vitaminu C je zvláště převládající mezi kuřáky, přičemž hladiny vitaminu C mezi kuřáky jsou o 33 procent nižší než u nekuřáků.

Zdroj obrázků: pixababy.com