Jídlo Prevence

Prevence proti cukrovce, astmatu, vysokému cholesterolu a onemocnění ledvin? Odpověď je okra

Profilový obrázek
Napsáno od Daniela

Okra je velice populární rostlinou pocházející ze severovýchodní Afriky. Rostlina se pěstuje v tropických oblastech a teplejších částech světa. Kromě toho, že je okra vysoce výživná, jelikož obsahuje velké množství vitaminu C, vlákniny, bílkoviny, hořčíku a kyseliny listové, je prospěšná vašemu zdraví. Navíc okru můžete konzumovat v průběhu celého roku vařenou, smaženou či dušenou.

Objevte okru

Okra, neboli ibišek jedlý, je teplomilná rostlina pocházející z Afrika či Indie a známá byla již ve 2. tisíciletí př.n.l.. U nás vypěstujeme okru jedině pod fóliovými kryty či ve skleníku. Pokud okru namočíte do vody, stane se velice mazlavou. Tohoto slizu se zbavíte jedině procesem vaření.

Výhody konzumace okryBucket_of_raw_okra_pods

  • snižuje cholesterol
  • vhodná pro diabetiky
  • posiluje imunitní systém
  • preventivně působí proti onemocnění ledvin
  • bojuje proti astmatu

Připravte si okru rychle a jednoduše

Ořízněte okře přední i zadní část a rozkrojte ji na více kusů. Vložte do sklenice vody a nechte odstát přes noc. Ráno před snídaní vypijte celou sklenici vzniklého nápoje.

Jak okru připravovat?

Okru můžete připravovat na mnoho způsobů. Výborné je okru osmahnout či povařit s kyselými přísadami jako jsou citrusy, ocet či rajčata. To ji zbaví její oslizlé struktury. Připravit z okry můžete polévku, přidat ji do kuskusu či ji zapéct jako musaku. Výborná je okra s tomatovou omáčkou, zapečená s bramborem či smažená. V Sýrii, Tunisku, Egyptě či Řecku je ibiškovec běžně používán v dušených pokrmech, přípravou je podobný českému guláši, se zeleninou a masem. Okra je oblíbená i v západní  Asii, severní Indii a Pákistánu. Ochutnejte okru i vy, nejenže se zbavíte zdravotních obtíží, ale preventivně chráníte své tělo a posilujete obranyschopnost organismu.

Zdroj

O autorovi

Profilový obrázek

Daniela

Optimistka, milovnice zdravého stravování, obdivovatelka přírody, umění a literatury.

1 Komentář

  • Prevence proti tomu všemu a mnohému dalšímu je kvalitně vypěstovaná a kvalitně zpracovaná aloe vera. Což není každá. Nebo spíš skoro žádná. Ty z lékárny jakbysmet. Můžu zprostředkovat. I poradit, jak dostat nejlepší možnou cenu.

Zanechte komentář